Помните американский фильм «Знакомьтесь, Джо Блек» с Бредом Питтом в главной роли? Одной из отличительных черт его героя была заразительная любовь к арахисовой пасте, которую он с упоением уплетал целыми ложками. И ведь его можно понять!
Одно из самых любимых западных лакомств, арахисовая паста в последнее время стала активно набирать популярность и в России. Впрочем, это неудивительно. Помимо восхитительного вкуса и сладкого орехового аромата, арахисовая паста – богатый источник витаминов, минералов и прочих полезных веществ.
Так какую же именно пользу приносит арахисовая паста?
• Источник белка
Как и любая другая богатая протеином белковая еда, арахисовая паста дает ощущение насыщения на долгое время. И, конечно, белок жизненно необходим организму для построения и поддерживания мускулатуры, что особенно важно, если вы часто занимаетесь спортом.
Двух столовых ложек на завтрак будет вполне достаточно, чтобы получить хорошую порцию белков, не перебрать с калориями и зарядиться энергией до следующего приема пищи.
• Здоровое сердце
Если вы неисправимый любитель арахисовой пасты, вам наверняка будет полезно узнать, что ее употребление благотворно влияет на здоровье сердца. И это не пустые слова, американские ученые проводили многочисленные исследования этого вопроса, и результаты превзошли все ожидания.
Употребляя арахисовую пасту в умеренных количествах, вы значительно сокращаете риски развития сердечных заболеваний, особенно если орехи встречаются в вашем меню очень редко.
• Калий
К сожалению, питание большинства из нас изобилует натрием. Мы привыкли добавлять соль практически во все блюда, не осознавая, что избыток натрия способен причинить существенный вред сердечнососудистой системе.
Но хорошая новость в том, что в арахисовой пасте содержится большое количество калия, который, взаимодействуя с натрием, значительно снижает его вредное влияние.
• Полезные жиры
Самые распространенные опасения при употреблении арахисовой пасты (подробнее на сайте http://www.ru.all.biz/pasta-arahisovaya-bgg1073088 каталога Allbiz можно узнать) связаны с ее высокой калорийностью за счет большого количества жиров в составе. Однако содержание ненасыщенных жиров значительно выше насыщенных, что делает арахисовую пасту прекрасным источником полезных жиров.
Нашему организму необходимо регулярное поступление определенного количества жира. И пусть это будут «хорошие» жиры, полученные из арахисовой пасты.
• Источник клетчатки
Те самые две столовые ложки на завтрак снабжают организм не только белком, но и 2 граммами диетических волокон. Достаточное потребление клетчатки очень важно для здорового функционирования всех систем организма, и арахисовая паста в данном случае является отличным источником волокон.
• Помощь в похудении
Звучит неправдоподобно? Да, в составе имеются и жиры, и даже немного соли. Однако поскольку арахисовая паста дает длительное чувство насыщения, вероятность перекусов фаст-фудом и шоколадками значительно снижается. И таким образом, за целый день вы потребляете меньше пищи и, соответственно, калорий.
• Обилие питательных веществ
Кроме всего прочего в арахисовой пасте содержатся антиоксиданты, магний и другие полезные вещества. Одна порция пасты даст организму 3 грамма витамина E, 49 г магния, который отвечает за поддержание здорового состояния костей и мускулатуры, и 0,17 мг витамина B6, работающего на благо иммунитета.
Означает ли, что поскольку арахисовая паста очень полезна для здоровья, можно перестать контролировать ее потребление? К сожалению, нет. Несомненно, она заслуживает стать частью ежедневного меню, однако не забывайте об умеренности. Пары тостов с арахисовой пастой и джемом на завтрак будет вполне достаточно. Будьте здоровы!
Комментарии закрыты.